Αν θέλεις να χάσεις βάρος σταμάτα το φαγητό στις 2 το μεσημέρι

Nέα μελέτη υποστηρίζει ότι μπορείς να τρως ό,τι τραβάει η όρεξή σου και να χάνεις βάρος, αρκεί να είναι μέχρι κάποια συγκεκριμένη ώρα.

Η δίαιτα 5:2, γνωστή και ως διατροφή νηστείας, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής επειδή σου δίνει τη δυνατότητα να τρως ό,τι θέλεις για πέντε ημέρες την εβδομάδα, αρκεί τις άλλες δύο να κάνεις νηστεία. Αν και η προοπτική του να πεινάς για 48 ώρες δεν είναι και πολύ δελεαστική, για κάποιους ανθρώπους λειτουργεί πολύ καλύτερα απ' το να είναι σε περιορισμό κάθε μέρα.

Η διαλείπουσα νηστεία είναι επίσης το θεμέλιο μιας άλλης τάσης (eTRF), που ορίζει ότι μπορείς να φας ό,τι τραβάει η όρεξη σου μέχρι τις 2 το μεσημέρι και τις υπόλοιπες ώρες της ημέρας να νηστέψεις.

Η διατροφική αυτή τάση προέκυψε από μια έρευνα του πανεπιστημίου της Αλαμπάμα, κατά την οποία οι ερευνητές μελέτησαν 11 άντρες και γυναίκες, που έτρωγαν κατ' αυτόν τον τρόπο για τέσσερις ημέρες. Έτρωγαν δηλαδή τέσσερα γεύματα την ημέρα, με το τελευταίο να είναι νωρίς το απόγευμα. Στη συνέχεια έτρωγαν γεύματα με τις ίδιες θερμίδες για άλλες τέσσερις ημέρες, απλά αυτά ήταν μεταξύ 8 το πρωί και 8 το βράδυ.

Αν και οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι δεν επηρεαζόταν ο αριθμός των θερμίδων που καίνε από τις διαφορετικές ώρες γεύματος, το φαγητό μεταξύ 8 το πρωί και 2 το μεσημέρι σταματούσε τις νυχτερινές λιγούρες των συμμετεχόντων, διατηρούσε τα επίπεδα όρεξης και αύξανε την καύση λίπους κατά τη διάρκεια της νύχτας. Αυτό, φυσικά, βοηθά στην απώλεια βάρους. Αντιθέτως, όσοι έτρωγαν από τις 8 το πρωί έως τις 8 το βράδυ είχαν την τάση να θέλουν να τσιμπολογάνε και να επισκέπτονται το ψυγείο μέχρι την ώρα που θα πήγαιναν για ύπνο.

Μιλώντας στη Daily Mail η επικεφαλής της μελέτης, Courtney Peterson, ανέφερε ότι: «Όταν τρως μεταξύ 8 π.μ. και 2 μ.μ. τρως όσο καις θερμίδες, αλλά διατηρείς περισσότερους μυς και χάνεις περισσότερο λίπος. Εκπλαγήκαμε γιατί πιστεύαμε ότι οι άνθρωποι θα πεινούσαν πιο πολύ τη νύχτα, αν σταματούσαν να τρώνε από τις 2 το μεσημέρι. Αυτό έρχεται σε πλήρη αρμονία με την έρευνα που υποστηρίζει ότι ο μεταβολισμός σου καίει το περισσότερο λίπος το πρωί, οπότε έχει λογική το να καταναλώνεις τις περισσότερες θερμίδες περίπου εκείνες τις ώρες.

Χρειάζεται, βέβαια, περαιτέρω μελέτη για να πιστοποιήσει το πόσο πράγματι βοηθά στην απώλεια βάρους η συγκεκριμένη διατροφική συνήθεια, καθώς η παραπάνω έρευνα έγινε σε πολύ μικρό δείγμα.

Πηγή: gr.askmen.com